こんにちは！ロドニーです。
私、台湾の血筋でございます。
このブログを通じて台湾の魅力も紹介して行きたいなと思っております。
たま〜に台湾ネタをお話させていただきますのでよろしくお願い致します。
記念すべき一回目はタピオカミルクティーについてです！
世界初！？現場でタピオカ作り
台湾と言えばタピオカミルクティーをイメージする人も多いかもしれません。
そのイメージに相応しい程、台湾には非常に多くのドリンスタンドが点在しています。
ドリンクスタンドとは購入して店内で飲むのではなく、そのまま持ち歩いて飲むスタイルのお店です。
そんな数多くあるドリンクスタンド。
忠孝敦化駅の周辺をウロウロしていたらあまり見慣れないお店を発見・・・！
どうやらお店の名前は丸作食茶と言うようです。
・・・タピオカを直に作らせてもらえるのかな？
とても楽しそうｗ
という事で早速行ってみます。
※日本語が凄い事になっていますが、ツッコまず割愛致します。ｗ
店正面写真
完璧なタピオカ。
すんごい自信だな。
タピオカはどこで作らせてくれるんだろう？
夕食の時間帯にも関わらず行列ができていました。
では、お店に入ってみましょう！
見たところタピオカを作っている様子はありません。
普通に営業してるだけです。
と思ったら・・・
ありました。
レジの左隣にガラス張りで堂々とタピオカパール製造機がありました。
「世界初 現場でタピオカ作り」と言う意味は店内にタピオカの製造機があり、現場でタピオカを作っていると言う意味でした。
私の早とちりでした。
ちょっと期待はずれ。ｗ
100%存在感の存在感がハンパない。
秘密のパールは何を秘密にしたいんだ。
通常の黒のタピオカパール、着色してカラーバリエーションを増やしたタピオカパール等をお店で直接作って販売しているようです。
清掃時間帯にお店を発見したので、実際の製造現場を見ることはできませんでした。残念です。
丸作食茶のドリンクメニュー
気になるメニューはと言うと・・・
丸作獨味がこのお店オリジナルフレーバーとのこと。
人気商品は阿窿姆珍珠拿鐵(タピオカラテ)と言うのでこれを注文しました。
・・・大丈夫です!
店内にはその他の製品の写真も有るので、字が読めない場合は写真を指差してあれこれ言えば親切に対応してくれます。
ドリンクのアレンジ
それぞれのドリンクは注文時に以下の内容でアレンジすることが可能です。
| サイズ | M | L | ー | ー |
| 種類 | HOT | ICE | ー | ー |
| 砂糖の量 | 全糖(10分) | 少糖(8分) | 半糖(5分) | 微糖(3分) |
| 氷の量 | 正常冰(10分) | 少冰(8分) | 微冰(3分) | 去冰(無し) |
私の場合はドリンスタンドで注文する際はどのお店でも「砂糖半分・氷無し」で注文することがほとんどです。
でないと 私的には甘すぎるので・・・
と言うことでHOT・Lサイズの砂糖半分・氷無しの阿窿姆珍珠拿鐵を注文してみました。
美味しかったです！
しかし紙コップなので肝心の中身のタピオカパールが見えません。
あれだけ力強く宣伝していたのに・・・
寒かったのでHOTを注文しましたが、ICEだと透明のプラコップで提供されます。
店舗情報
丸作食茶は台湾では他の場所にも多数の店舗がある有名店のようです。
見かけた際に是非一度試してみてはいかがでしょうか。